チャイニーズレストランで　２

　その日は、調理をして、おもてなしをして、みなさんによろこんでもらえたことを素直にうれしく感じました。これは、案外、少し忘れていた感覚だったかもしれません。

　たとえば高校生１年のころ、はじめて喫茶店でアルバイトをして、ちょっと怖い、常連のお客さんに呼び止められ。

「ねえ。きみ。いい感じだね」

　と、ほめてもらった、そんな古いことまでも、ふと、思い出す私。

　なるほど、それこそ「初心」なのかもしれませんね。この気持ちを、きっと忘れないでいようと思いました。

　さて、二日目のセッションはテーマをきめてのディスプレイです。我がチームは、「縁起」をコンセプトにしました。我が家のご本尊の招き猫「大クロ」も出動。

　飾りつけが終わると、そのあとは、相手チームにテーブルへと案内をされ、料理とおもてなしを受けるだけです。

　相手チームの料理もたいへんおいしかった。

　そして、相手チームのおもてなしですが、カップメンの容器で作ったくすだまの下を歩かされるという、よくわからないセレモニーがあったり、いちいち、

「前菜の生春巻きアルヨ。食べるアルヨ」

　みたいな、ちょっと懐かしめの小芝居があり、これがなかなか笑えました。

　そうです。私はクールぶった大人よりも、こんなふうに一生懸命、まじめに、馬鹿なことをする人たちが好きなのです。

　この調理研修を通じて、このような新しい友達に出会えて、私は本当にラッキーです。